Trong danh mục này, chúng tôi mang đến cho bạn những phương pháp nấu ăn ngon. Từ cách làm các món lẩu, món canh, cho đến các món chay …. Mỗi bài viết là một chia sẻ từ những đầu bếp của nhà hàng nổi tiếng. Hi vọng, sau khi đọc xong bạn đã trang bị cho mình một kho tàng Ướp sườn heo với hỗn hợp rượu ngâm, xì dầu, bột ngũ vị hương (nếu dùng). Dành ít nhất một giờ hoặc qua đêm. Làm nước sốt bằng cách kết hợp tương cà, sốt Worcestershire, giấm, hoisin, xi-rô cây phong, dầu mè và 1/2 cốc nước. Để qua một bên. Khi bạn đã sẵn sàng Nấu món gì cũng cho hành rất dễ phạm phải những đại kỵ sau khiến bạn "ôm hận". Loại tre này chỉ mọc dưới nước, được người Nhật gọi là "cỏ thần". Học ngay công thức nước chấm tuyệt đỉnh, ăn nướng hay lẩu đều ngon hơn gấp bội. Thời điểm thèm đến Cách nấu món sườn xào chua ngọt ngon chuẩn nhà hàng : Sườn non chặt vừa ăn, rửa với nước muối, trụng sơ qua nước sôi để hết mùi thịt. Sau đó vớt ra để ráo nước. Ướp sườn đã ráo với 2 muỗng cà phê mắm, 1 muỗng đường, 1 muỗng hạt nêm khoảng 20 phút. Bên cạnh món sườn xào chua ngọt tuyệt vời này thì các chàng trai cũng đừng quên dành tặng cho nàng một bó hoa tươi thắm để mang đến một không gian lãng mạn và hạnh phúc ấm cúng. Những đóa hoa tươi tắn rạng ngời vừa ca ngợi vẻ đẹp tuyệt diệu của các nàng vừa truyền tải thông điệp nhắn nhủ về tình cảm yêu đương đôi lứa. Để món sườn xào chua ngọt được ngon nhất khâu chọn sườn đặc biệt quan trọng , sườn phải tươi . Khi mua sườn về ta nên trần qua bằng nước sôi để sườn bớt mùi hôi nhớ kỹ chỉ trần qua mà không được luộc sườn sẽ mất vị ngọt của sương . - Nước ngọt, bia, rượu. c. Thực đơn món ăn đãi tiệc đám giỗ miền Trung số 3: - Thịt gà luộc - Rau củ xào - Mực hấp - Thịt bò sốt vang - Nem rán - Sườn xào chua ngọt - Xôi gấc nhân đỗ - Giò lụa. Mâm cỗ miền Trung. 5.3. Thực đơn đám giỗ miền Nam a. NSPkn. Để có được một đĩa sườn xào chua ngọt “đẹp vàng son, ngon mật mỡ”, hãy làm theo công thức sau đây để đổi bữa cho cả gia đình. Để có được một đĩa sườn xào chua ngọt “đẹp vàng son, ngon mật mỡ”, hãy làm theo công thức sau đây để đổi bữa cho cả gia đình. Nguyên liệu - 500g sườn - 15ml rượu gia vị hoặc rượu gạo - 20ml nước tương - 45ml giấm - 45g đường - 3g muối - 3g vừng Cách làm - Đun sôi nước, thả sườn vào nấu trong 30 phút thì vớt sườn ra, giữ lại nước dùng. - Hòa rượu gia vị , nước tương và 30ml giấm, ướp sườn trong 20 phút. - Chiên sơ sườn đã ướp tới khi có màu vàng nhạt. - Cho sườn và nước dùng vào nồi, thêm đường và đun cho tới khi cô lại còn khoảng nửa bát nước. Cho muối vào nồi. - Cho nhỏ lửa và đun thêm 10 phút, thêm 15ml giấm hoặc điều chỉnh độ chua ngọt theo khẩu vị. - Bày ra đĩa, rắc vừng lên cho món ăn thêm hấp dẫn. Chúc các bạn thực hiện thành công! Cách làm bánh vừng cười giòn thơm trong vài phút Không tốn nhiều thời gian, công sức, những chiếc bánh vừng cười beo béo, thơm phức và ngọt nhẹ chắc chắn sẽ hấp dẫn bạn. Cách làm kem sữa chua dưa hấu tuyệt ngon ngày nắng lên Kem sữa chua dưa hấu không chỉ là món ăn giải nhiệt mà còn là món ăn thơm ngon, bổ dưỡng. Vào ngày nắng lên, thưởng thức món ăn này sẽ khiến bạn cảm thấy thật sảng khoái. Cách làm thịt lợn rim nước mắm, ăn một lần nhớ cả đời Thịt lợn rim nước mắm không chỉ là món ăn thơm ngon bổ dưỡng mà còn dễ chế biến, lại đưa cơm nên được nhiều người lựa chọn. Thực đơn tươi mát cho những ngày thời tiết “ẩm ương” Thực đơn những món ngon mát, bổ dưỡng sau đây sẽ khiến cả nhà đánh bay nồi cơm bất chấp thời tiết "ẩm ương". Theo Meishichina/ Dân Việt Bước tới nội dung Sườn xào chua ngọtThể loại Món xàoĐộ khó Nguyên liệu[sửa] 500g sườn non 1/2 quả ớt chuông vàng 1/2 quả ớt chuông đỏ 1 củ hành tây 1 hộp thơm nhỏ Bột mì Bột năng 1 hoặc 2 tép tỏi Gia vị nêm nếm nước mắm, muối, đường, hạt nêm từ thịt, giấm, sốt cà chua, sốt tương đen, tiêu Cách làm[sửa] Sườn non rửa sạch, chặt miếng nhỏ, luộc sơ với tí muối, hạt nêm từ thịt khoảng 5 phút Ớt chuông, hành tây rửa sạch thái miếng vuông Thơm thái miếng Trong 1 cái chảo cho tí dầu ăn, phi tỏi thơm đổ sườn vừa luộc vào, nêm 2 muỗng canh nước mắm, 1/2 muỗng cafe đường, 1/2 muỗng cafe hạt nêm từ thịt, tiêu, đổ 1 phần nước luộc sườn vào khoảng xâm xấp mặt thịt, đẻ lửa nhỏ cho đến khi cạn nước khoảng 20 phút, cũng chính là thởi gian lam cho sườn mềm và các gia vị thấm vào thịt, khi ăn miếng thịt không bị nhạt nhẽo Trong thời gian rim sườn thì pha bột 3 muỗng canh bột mì, 1 muỗng canh bột năng, tí muối, tiêu, khoảng 1 chén nước bỏ vào tô, dùng phới đánh tan bột. Sườn rim xong đổ vào tô bột. Dầu cho vào chảo nhiều dầu như chiên chả giò, dầu nóng múc từng muỗng sườn xào chiên vàng đểu 2 mặt. Sườn chiên xong để lên giấy thấm dầu Phần sốt chua ngọt[sửa] Bắc chảo lên bếp cho tí dầu ăn vào, cho hành tây, thơm, ớt chuông vô, 2 muỗng sốt cà chua, 3 muỗng sốt tương đen, dấm, 1/2 chén nước luộc sườn, đảo nhanh tay với lửa lớn nêm nếm lại vừa ăn, tắt lửa. Đừng để lâu các loại rau củ mềm nhũn Đổ nước sốt chua ngọt vào sườn là đem ra cho cả nhà dùng được rồi Thể loại Món ăn có hìnhMón xàoMón hơi khóMón ăn không có số người ănMón ăn không có thời gian thực hiệnThứ tự món ăn theo ABC/S Sườn xào chua ngọt chay là món xào chay làm từ sườn non chay hấp dẫn không kém gì món mặn. Từng miếng sườn được áp chảo cháy cạnh giòn giòn, quyện đều với nước sốt chua chua ngọt ngọt vô cùng đưa cơm. Cách làm món chay từ sườn non xào chua ngọt cũng không hề khó khăn gì. Hướng dẫn xào sườn chay chua ngọt ▢ 500 g sườn chay▢ 50 g me cục▢ 1 quả ớt chuông đỏ▢ 1 quả ớt chuông vàng▢ 20 g nấm rơm▢ hành khô▢ tỏi khô▢ ớt sừng▢ hạt nêm chay▢ đường▢ hạt tiêu▢ dầu hào chay▢ nước mắm chay▢ nấm đông trùng hạ thảo xào chung ăn kèm nếu có Sườn chay ngâm nước ấm cho nở mềm rồi vắt ráo nước, cắt miếng vừa ăn. Ướp sườn với đường, dầu hào, nước mắm chay, hạt tiêu. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái sợi dài. Nấm rơm rửa sạch, ngâm nước muối loãng, để ráo, cắt nước sốt chua ngọt gồm có nước cốt me cục dầm, đường, nước mắm chay, hạt nêm chay. Cho dầu ăn vào chảo, đợi dầu nóng thì cho sườn chay vào áp chảo rồi vớt ra giấy thấm dầu. Để nguyên chảo dầu, phi thơm hành tỏi khô băm nhỏ rồi cho ớt chuông, nấm vào xào qua, rồi cho sườn vào đảo cùng, rưới nước sốt chua ngọt đã chuẩn bị vào, đun đến khi thấy nước sốt sánh lại thì tắt bếp. Cho sườn sốt chua ngọt chay ra đĩa. Rắc thêm thêm hạt tiêu, ớt sừng tỉa hoa lên trang trí cho món ăn thêm hấp dẫn. Thông tin thành phần dinh dưỡng chỉ có tính chất tham khảo!. Serving 1dĩa Calories 390kcal Carbohydrates 10g Protein 5g Fat 10g Cholesterol 10mg Sugar 10g Iron 5mg Cách làm bún sườn chay Cách làm sườn chay xào rau củ chua ngọt Với nguyên liệu là sườn chay, bạn có thể chế biến rất nhiều món chay ngon. Trong số các món chay này, sườn chay xào rau củ chua ngọt là món chay vô cùng hấp dẫn, rất đáng để thử. Dưới đây là các nguyên liệu cần chuẩn bị cũng như công thức chi tiết của món sườn chay xào rau củ chua ngọt mà bạn có thể tham khảo để thực hiện theo! Thời gian chuẩn bị 30 phút Thực hiện 30 phút Số lượng 4 người Làm món sườn non chay xào chua ngọt hấp dẫn khó cưỡng Nguyên liệu làm món sườn chay xào rau củ chua ngọt Sườn chay 500g Ớt chuông xanh, đỏ, vàng 1 trái/loại Nấm rơm 20g Dứa ½ quả Cà chua 2 quả Nước cốt chanh 50ml Tỏi, ớt, đường, hạt nêm chay, muối Thực hiện cách làm sườn chay xào rau củ chua ngọt Sườn chay ngâm nước cho mềm rồi vớt ra, vắt ráo nước rồi cho vào áp chảo cháy cạnh. Nấm rơm rửa sạch, cắt đôi theo chiều dọc. Ớt chuông rửa sạch, bỏ hạt, thái miếng dài hoặc vuông thùy theo sở thích. Cà chua rửa sạch, thái múi cau. Dứa bỏ lõi, thái vát. Cho chảo lên bếp, phi thơm tỏi rồi cho nấm, ớt chuông vào đảo đều, nêm gia vị cho vừa miệng rồi để riêng ra bát. Cho thêm dầu ăn vào chảo rồi cho cà chua vào xào chín, thêm dứa, rồi cho sườn vào nấu cùng. Nêm gia vị, thêm nước cốt chanh, ớt sừng băm nhỏ cho đủ chua, cay, mặn, ngọt. Xào trong khoảng 10 phút thì cho rau củ vào đảo cùng. Trút món sườn chay xào rau củ chua ngọt ra đĩa, thêm hạt tiêu xay cho dậy mùi. Có thể dùng với cơm hoặc bánh mì đều được. Cách nấu sườn chay xào chua ngọt Bí quyết cho món sườn xào chua ngọt ngon đúng điệu Nguyên liệu 600gr khoảng 4 miếng – Đậu hũ 300gr – Cùi dừa 50gr – Bột mì 20gr – Bột bắp 1 trái – Cà chua 1 trái – Ớt chuông 1 trái – Chanh 3 – 4 nhánh – Rau mùi Gia vị nêm nếm muối, tiêu, đường, bột ngọt, tương cà và dầu ăn. 12 Cách làm các món chay chiên Cách làm Đậu hũ cắt thành các miếng hình vuông nhỏ, dài khoảng 3 – 4 cm rồi rửa sạch, ướp cùng chút muối. Cùi dừa rửa sạch, cắt thành các khúc dài từ 5 – 6 cm. Xiên cùi dừa vào từng miếng đậu hủ để tạo hình sườn heo. Lưu ý Nhằm tránh làm đậu hũ vỡ khi xiên, bạn có thể chiên sơ đậu hũ trước khi xiên cùi dừa vào. Cà chua rửa sạch, cắt hạt lựu. Ớt chuông rửa sạch, bỏ ruột, cắt thành các khoanh vuông nhỏ vừa ăn. Chanh vắt lấy nước cốt. Rau mùi rửa sạch, cắt khúc nhỏ. Bột mì hòa với nước, tạo thành một hỗn hợp bột hơi sánh lại. Tiếp đó, cho đậu hũ vào nhúng đều rồi chiên vàng giòn nhúng đậu hũ qua bột mì để đậu giòn ngon và màu đẹp hơn Cho đường, nước cốt chanh và muối vào chén nhỏ khuấy đều. Bắt chảo lên bếp, cho một ít dầu ăn vào rồi xào cà chua đến khi chín nhuyễn. Cho hỗn hợp đã chuẩn bị và ớt chuông vào nấu cùng 3 muỗng tương cà. Khi các nguyên liệu đã hòa quyện, nêm nếm lại gia vị lần nữa rồi hòa bột ngô vào để tạo độ sánh cho phần nước xốt. Thêm đậu hũ đã chiên vào đảo đều trong chảo để đậu hũ thấm đều gia vị rồi thì tắt bếp. Múc sườn chay ra thố, cho thêm vài cọng ngò tráng trí cho đẹp và dùng kèm với rau xà lách. Cách làm sườn non chay xào chua ngọt Sườn non chay xào chua ngọt rất đưa cơm nhờ có sự kết hợp của vị chua chua ngọt ngọt, đậm đà cùng với vị bùi béo đặc trưng của từng miếng sườn chay, khiến cho bất cứ ai thưởng thức cũng đều không khỏi yêu thích. Đặc biệt, cách làm món sườn chay xào chua ngọt không hề khó hay làm tốn nhiều thời gian của bạn. Cùng xem cách làm món sườn chay xào chua ngọt này như thế nào nhé! Thời gian chuẩn bị 15 phút Thực hiện 20 phút Số lượng 4 người Chuẩn bị nguyên liệu Sườn non chay 300g Hành boaro, ớt tươi Đường, dấm táo, hạt tiêu, bột nêm chay, dầu hào Bột năng, dầu thực vật Thực hiện làm Sườn non chay ngâm nở mềm, vớt ra, vắt ráo nước, xé miếng vừa ăn. Cho dầu lên chảo, đợi dầu nóng thì bạn cho sườn non chay vào chiên vàng. Pha hỗn hợp gồm dấm, đường, bột nêm chay, dầu hào cho đủ chua cay, mặn, ngọt. Hòa bột năng vào nước lạnh, khuấy cho tan để ra bát riêng. Hành boaro rửa sạch, thái phần đầu hành để riêng, phần lá hành để riêng. Cho chảo lên bếp, thêm dầu ăn rồi phi thơm phần đầu hành boaro đã xắt nhỏ rồi cho sườn vào đảo đều. Sau đó, bạn cho hỗn hợp gia vị vào đun đến khi sườn ngấm gia vị thì đổ bột năng đã pha vào để sốt lại sệt lại. Cho thêm ớt tươi cắt nhỏ nếu ăn được cay vào rồi đun thêm khoảng 1 – 2 phút thì cho sườn ra đĩa, rưới nước sốt lên, rắc hạt tiêu. Dùng kèm với cơm nóng. Cách làm sườn xào chua ngọt chay với rau củ Trong số các món làm từ sườn chay, sườn chay xào rau củ chua ngọt chiếm được cảm tình của rất nhiều thực khách, kể cả những người khó tính nhất bởi mùi vị thơm ngon, đậm đà, kết hợp với nhiều loại rau củ quả tốt cho sức khỏe, vừa đẹp mắt vừa bổ dưỡng. Nếu như bạn đang tìm kiếm một món chay đổi vị cho bữa cơm gia đình hoặc muốn đãi khách đến nhà một món chay lạ miệng thì hãy xem ngay cách làm sườn chay tại nhà xào rau củ chua ngọt dưới đây nhé! Thời gian chuẩn bị 20 phút Thực hiện 20 phút Số lượng 4 người cách làm sườn chay non ngon lạ miệng ngày Rằm Chuẩn bị nguyên liệu làm món sườn xào chua ngọt chay với rau củ Sườn non chay 300g Ớt chuông, dứa, hành tây, cà chua 1 quả/loại Bột mì, muối, hạt nêm chay, đường, dấm táo, dầu ăn Tỏi băm Cách làm món sườn chay xào rau củ chua ngọt Sườn non chay ngâm vào nước ấm đến khi nở mềm thì vắt ráo nước, xé miếng vừa ăn. Cho bột mì vào sườn, xóc đều để bột bám đều miếng sườn rồi cho vào chiên lửa lớn đến khi sườn vàng, vớt ra để ráo dầu Sơ chế ớt chuông, hành tây, dứa, cà chua cho sạch rồi thái miếng vừa ăn. Pha hỗn hợp gồm dấm táo, đường, hạt nêm, muối để có vị chua ngọt mặn vừa miệng rồi để riêng Cho chảo lên bếp, phi thơm tỏi bằm, cho ớt chuông, dứa vào đảo nhanh tay rồi cho cà chua, hành tây vào xào tiếp. Tiếp đó, bạn cho hỗn hợp dấm đường muối đã pha vào chảo đun đến khi sôi thì nêm nếm lại rồi cho sườn non chay đã chiên vào trộn đều. Tắt bếp, cho sườn ra đĩa, rắc thêm hạt tiêu, dùng kèm với cơm trắng rất ngon miệng. Ngoài các món chay trên bạn có thể tham khảo thêm phiên bản mặn của món thịt heo xào chua ngọt, ngon không kém ! Cách bảo quản thức ăn chay nhanh mà đơn giản Sườn xào chua ngọt Việc bảo quản thực phẩm đúng cách là rất quan trọng để đảm bảo an toàn thực phẩm và giữ cho thực phẩm tươi ngon trong thời gian dài. Dưới đây là một số cách để bảo quản thực phẩm Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh Nhiệt độ thấp trong tủ lạnh giúp giảm sự phát triển của vi khuẩn và kéo dài thời gian bảo quản của thực phẩm. Thực phẩm như thịt, hải sản, trứng, sữa, rau củ quả, nước ép cần được bảo quản trong tủ lạnh để giữ tươi ngon. Đóng gói thực phẩm kín khí Việc đóng gói thực phẩm trong bao bì kín khí như túi ni lông, hộp nhựa giúp ngăn chặn vi khuẩn và giữ cho thực phẩm tươi ngon trong thời gian dài hơn. Sử dụng bảo quản đông lạnh Đông lạnh là một cách tuyệt vời để bảo quản thực phẩm trong thời gian dài. Thực phẩm như thịt, hải sản, rau củ quả, bánh kẹo, bột mì… có thể được đông lạnh để giữ tươi ngon trong thời gian dài và dùng khi cần thiết. Bảo quản thực phẩm khô Thực phẩm như đậu phộng, hạt, trái cây khô, bánh quy, bánh kẹo có thể được bảo quản trong hộp kín hoặc túi ni lông để giữ cho chúng khô ráo và giữ được hương vị. Đảm bảo vệ sinh khi bảo quản thực phẩm Tránh để thực phẩm tiếp xúc với vi khuẩn hoặc bụi bẩn bằng cách giữ chúng trong nơi khô ráo, sạch sẽ, thoáng mát và tránh tiếp xúc với ánh nắng trực tiếp hoặc nhiệt độ cao. Kiểm tra hạn sử dụng Thực phẩm có hạn sử dụng và ngày sản xuất in trên bao bì để bạn biết được thời điểm thích hợp để sử dụng thực phẩm đó. Bạn cần kiểm tra thường xuyên để tránh sử dụng thực phẩm hỏng hóc hoặc quá hạn sử dụng. Tổng kết Quý vi nghĩ rằng món xào chay chua ngọt trông đẹp mặt thế này cần thời gian bao lâu nhằm hoàn thành xong? Chỉ cần các bước chế biến đằng trên, quý vị sẽ nhận ra cách nấu món ăn đây không mất nhiều công sức để nấu tại tổ ấm Bài viết liên quan Sườn xào chua ngọt là món ăn phổ biến trong bữa cơm của gia đình Việt Nam. Món ăn đậm đà, chua chua ngọt ngọt ăn mãi không chán. Sườn xào chua ngọt có nhiều cách làm khác nhau, tuỳ theo vùng miền và sở thích của người nấu. Hãy để Vietmart chia sẻ cho bạn cách làm sườn xào chua ngọt đơn giản và ngon cực kì nhé! Nguyên liệu của món sườn xào chua ngọtNguyên liệu chínhCác gia vị cần thiếtĐề xuất sản phẩm của VietmartCách chọn sườn ngonCác bước làm món sườn xào chua ngọtBước 1 Sơ chế nguyên liệuBước 2 Luộc sườnBước 3 Ướp sườn nonBước 4 Chiên sườnBước 5 Pha nước sốtBước 6 Xào sườn nonTrình bày Nguyên liệu của món sườn xào chua ngọt Các nguyên liệu chính của món sườn xào chua ngọt Các gia vị để làm sườn xào chua ngọt Nguyên liệu chính 600gr sườn sụn non 200gr ớt chuông 50gr hành tây Hàng tím Tỏi Một nhánh nhỏ cần tàu Các gia vị cần thiết Một số loại gia vị khác Các bạn hãy chuẩn bị các loại gia vị sau nhé Dầu hào, tương cà, tương ớt, đường, nước mắm, giấm, bột ngọt, hạt tiêu xay, bột năng. Để đơn giản hơn, các bạn cũng có thể sử dụng xốt gia vị nêm sẵn của Barona Xốt sườn xào chua ngọt Barona Đề xuất sản phẩm của Vietmart Cách chọn sườn ngon Bạn nên chọn thịt sườn tươi mới, không bị đen hay sạm màu Chọn sườn non có phần xương nhỏ, phần sụn nhiều sẽ càng ngon hơn. Bước 1 Sơ chế nguyên liệu Thái ớt chuông và hành tây thành miếng – Rửa sạch sườn rồi chặt các miếng để vừa ăn. Sau đó ngâm sườn với hỗn hợp nước muối giấm hoặc có thể thay bằng chanh khoảng 15 phút để khử sạch mùi hôi. – Rửa sạch ớt chuông và hành tây rồi cắt miếng theo khối hình chữ nhật. – Cần tàu cắt khúc khoảng 4cm. – Băm nhỏ hành tỏi và gừng. Bước 2 Luộc sườn Một bước không thể thiếu là luộc sườn rồi để ráo nước – Cho vào nước luộc sườn vài miếng gừng, củ hành tây thái lát và một thìa cà phê muối. – Khi nước bắt đầu sôi, các bạn cho hết 600 gram sườn vào luộc. – Luộc sườn khoảng 15 phút với mức lửa to vừa để sườn nhanh chín Luộc chín tới giữ được đôj ngọt của sườn. – Sau đó vớt sườn ra rổ cho ráo nước. Bước 3 Ướp sườn non – Đổ 1 thìa nước hành tỏi băm, một thìa cà phê hạt nêm, ½ thìa cà phê bột ngọt và một chút tiêu vào sườn rồi trộn đều để trong 10 phút. – Rắc khoảng 3 thìa cà phê bột năng lên sườn rồi trộn đều, cố gắng để dính một lớp mỏng bột năng lên sườn. Bước 4 Chiên sườn – Cho dầu vào chảo nhiều một chút để chiên dễ dàng hơn, sườn vàng đều. – Đợi khi dầu sôi, cho sườn vào chiên với mức lửa vừa để sườn chín đều màu. Nhớ phải lật sườn đều để sườn vàng đều rồi vớt ra nhé! Lưu ý Không để sườn chín quá dẫn đến sườn bị khô. Bước 5 Pha nước sốt Nước sốt sườn xào chua ngọt – Cho 1 thìa dầu hào, 1,5 thìa tương cà, 1 thìa tương ớt, 1 thìa đường, 1 thìa nước mắm, 1 thìa giấm, ½ thìa bột ngọt, ½ thìa tiêu rồi trộn đều sốt. Bước 6 Xào sườn non Cho nguyên liệu vào xào trước rồi cho sườn – Cho vào chảo một muỗng canh dầu ăn, đợi khi dầu nóng thì cho hành, tỏi vào phi với lưả vừa. – Khi thấy hành tỏi đã dậy mùi thơm và ngả màu vàng, Các bạn cho ớt chuông và hành tây vào để xào. Để lửa lớn hết cỡ rồi đảo thật đều tay để rau chín nhanh mà vẫn giữ được độ giòn và ngọt của rau. – Đảo rau khoảng 2 phút thì giảm xuống lửa vừa và đổ hôn hỗn hợp sốt vừa pha vào. – Kế tiếp là cho sườn vào trộn đều, xào thật nhanh tay để sốt ngấm đều lên sườn. – Sau khi sườn đã ngấm đều sốt, cho cần tàu vào để dậy mùi thơm của món ăn. Trộn đều tay rồi tắt bếp. Trình bày Sườn xào vàng óng cùng màu sắc của ớt chuông trông thật tuyệt đúng không nào? – Cho sườn xào chua ngọt ra đĩa rồi rắc thêm một chút hành lá thái nhỏ trang trí cho đẹp mắt. Sườn được áo một lớp sốt bóng bẩy với ớt chuông đủ màu sắc nhìn hấp dẫn làm sao. – Nếu các bạn làm theo cách này, sườn sẽ rất mềm, sốt ăn vừa vặn với vị chua chua ngọt ngọt, cay nhẹ vô cùng ngon miệng. Món sườn xào chua ngọt vừa có thể ăn cùng cơm hay nhấm nháp với ít rượu bia đều rất ngon. Hi vọng qua hướng dẫn trên sẽ giúp các bạn hoàn thành được món sườn xào chua ngọt ngon tuyệt vời. CHÚC BẠN THÀNH CÔNG! VIETMART – SIÊU THỊ THỰC PHẨM VIỆT TẠI NHẬT – CHỢ VIỆT NAM TẠI NHẬT BẢN Hotline 080-3844-7999 Địa chỉ 〒544-0001 大阪府大阪市生野区新今里 3-3-1 Website Tổng hợp chương trình ưu đãi Xem tại đây I have eaten a lot of dishes, but my favorite dish is sweet and sour ribs, which has a rich and attractive flavor, strongly stimulating everyone's taste in meals. The fragrant aroma of meat, sweet and sour taste, harmonious combination, and harmonious color always create an attraction for the enjoyers, making them feel hungry easily .... Today life is more developed. So work is getting more and more busy, very few families can eat 3 meals a day together, so preparing dishes for dinner is also paid much attention and sweet and sour ribs are the key to meals. Family rice is more delicious and fun. Em đã được ăn rất nhiều món ăn nhưng món em yêu thích nhất chính là món sườn xào chua đó mang hương vị thơm ngon đậm đà và hấp dẫn, luôn kích thích mạnh mẽ vị giác mọi người trong những bữa cơm. Mùi thịt thơm lừng, vị chua cay ngọt kết hợp hòa quyện, cùng màu sắc hài hòa lúc nào cũng tạo được sức hút đối với người thưởng thức, dễ khiến họ cảm giác đói bụng....Ngày nay cuộc sống phát triển hơn nên công việc ngày càng bận rộn, rất ít gia đình có thể cùng nhau ăn 3 bữa cơm mỗi ngày, vì vậy chuẩn bị các món ăn cho bữa tối cũng được quan tâm nhiều và món sườn sào chua ngọt chính là chìa khóa để bữa cơm gia đình thêm ngon và vui hơn.

ý nghĩa món sườn xào chua ngọt